Almejas a la marinera

Receta de almejas a la marinera

Las almejas a la marinera o ameixas á mariñeira es un guiso con mucho sabor a mar además de un famoso plato de la cocina gallega, muy popular sobre todo en las Rías Baixas.

Tortilla de patatas española

Tortilla de patatas española

¿Con cebolla o sin cebolla? ¿Poco hecha o muy hecha? ¿Alta y gorda o bajita y fina? Como no hay forma de ponernos de acuerdo cuando empieza una discusión sobre cuál es la “auténtica” tortilla española, para gustos se inventaron las tortillas.